梅干しにブランデーを込めて
今日は地方紙の神戸新聞から。
神戸の梅干し専門店が、ブランデー入りの梅干しを発売しました。
水飴で甘みを出した店のオリジナル商品をもとに、ブランデーを加えたのだとか。
落ち着いた香りと高級感のある味わいが楽しめるそうです。
うーむ。面白そう。
８個で１２００円というから、ちょっと高い気もするけど。
……ちょっとまて。梅干しの専門店なんて本当にあるの？
と思ったら、ちゃんとホームページもありました。店の名前は「Kyun」。サイトはこちらの「梅きゅん物語」。
主婦の起業グループが和歌山のメーカーと共同開発したそうです。
和歌山といえば梅干しの産地で有名ですもんな。
地方新聞はこういうほのぼのとした地元ネタが醍醐味かも。